植物ベースのハンバーガーとコード会議での失敗に対処する方法

工場で作られた驚くほどリアルな味のハンバーガー、シスコとフォードモーターの進化、起業家が失敗に対処する方法は、今月初めのコード会議で興味深い議論の1つでした。 会議の他のセクションの多くについて以前に書いたが、これらは私が興味深いと思った他のセクションであった。

Impossible FoodsのCEOであるPat Brownは、科学を使用して、肉製品のテクスチャー、フレーバー、および香りをキャプチャする植物ベースの牛肉の代替品を作成することについて話しました。

ブラウンは、製品（上図）は「ガーデンバーガー」のようなものではなく、次のものに基づいていると述べた。小麦、ジャガイモ、大豆からのタンパク質。 ココナッツからの脂肪; および植物由来の繊維。 ブラウンは、スタンフォード医科大学での休暇中に会社を立ち上げ、当時は商業的な努力を求めていないと言いました。 しかし、彼は、食物への動物の使用が環境に対する最大の脅威であり、市場に出ているものよりも優れた食物を作り出すことができれば「解決可能な問題」であると言いました。 同社には、分子レベルで食品を特徴付ける製品を作成するために3年間働いた研究開発者が80人います。

計画は、今年後半に最初にレストランに製品を提供し、数年以内にスーパーマーケットで牛ひき肉と同等の価格で販売する規模で提供することです。 後にブラウンは、同社は他の種類の肉、魚、乳製品の代替品を作りたいと語った。

同じセッションで、ミシュランの星付きレストランをサンフランシスコで経営しているドミニク・クレンは、「私たちは食べ物の作り方や食べ方を考え直す必要がある」と述べ、食べ物がどこから来たのかをもっと意識する必要があると強調しました。

会議での夕食で、参加者はハンバーガーを試すことができました。 私が今まで持っていた最高のハンバーガーと同等だったとは言えませんが、それは許容できるようでした-それは良い最初のステップです。

（チャック・ロビンス）

Cisco CEOのChuck Robbinsは、コラボレーションツール、AI、機械学習、成長するモノのインターネットなど、「次世代の接続」から価値を獲得することについて語りました。

「重要なことは、顧客が必要とするものを提供することです」とロビンズは、必ずしも最先端の技術ではなく、ハードウェア、ソフトウェア、統合サービスの組み合わせであると付け加えました。 彼は、Ciscoは従来ハードウェアプラットフォームを通じて収益化してきたが、主に28, 000人のエンジニアのうち23, 000人のソフトウェアエンジニアを雇用するソフトウェア会社であると述べた。 しかし、ロビンス氏は「インターネットは消えない高性能ハードウェア上で稼働している」と述べた。

Robbinsは、シスコがより予測可能な収益源に移行する方法について話し、セキュリティとMerakiのワイヤレス製品が追加のサービスとしてのソフトウェアを提供する分野として指摘しました。

（マークフィールド）

Ford Motor Co.のCEOであるMark Fieldsは、自動車メーカーから「自動車会社」への移行に伴い、自動車メーカーのビジネスモデルが自動運転車への移行に変化すると予想すると述べた。 現在のビジネスモデルは販売された車の数に基づいていますが、彼はこれが走行距離に切り替えることができると言いました。 彼は、車両がより低いコストで利用可能であれば、より多くの使用が可能になるが、より頻繁に交換する必要があると述べた。

フィールズは、自律走行車に関する単一の国家基準を見たいと言っており、これまでの進展に満足している。 彼はまた、Fordがプラグインハイブリッドの販売をリードしていることに注目して、地球上で可能な限り簡単な製品を製造している会社について話しました。

（カフカ、ホフマン、カノジアコールドウェル）

失敗のパネルは、一般的なマジックについての映画の予告編で始まりました。これは、90年代前半から有名なシリコンバレーの新興企業で、後にスマートフォンの標準部品になった多くのコンセプトに取り組みました。 パネルには、アップル（および映画 スティーブ・ジョブズ でケイト・ウィンスレットが演じた）とジェネラル・マジックの両方にいたジョアンナ・ホフマンが含まれていました。 Aereoの創設者であり、現在ネットワークハードウェアのスタートアップStarryを持っているChet Kanojia。 Y CombinatorのパートナーであるDalton Caldwellには、すべてPeter Kafkaがインタビューしました。

ホフマンは、インフラストラクチャとCPUがテクノロジのビジョンを実装する準備ができていなかったと説明し、General Magicが製品を出荷する頃には、マーケティングのための資金がなくなっていたと言いました。 彼女は、映画の失敗が他の非常に成功したプロジェクトに移った人の数について話しているけれども、会社の失敗は「まだ悲痛な」と言いました。

カノジアは、Aereoが「バイナリスイッチ」を持っているという点でAereoがどのように珍しいのかについて話しました。 彼は多くの従業員が彼と一緒にStarryに行ったと言いました。Starryはミリ波技術を使用してブロードバンドサービスを家庭にワイヤレスで提供し、既存のインターネットサービスプロバイダーと競合する予定です。

初期のオンライン音楽サービスiMemeに携わっ​​たCaldwell氏は、彼の経験では、企業を殺す2つのことはお金がなく、創業者は希望を失っていると述べた。 彼は歴史は勝者によって書かれていると述べたが、これらの勝者の多くは「臨死体験」もしていると述べた。

3人全員が、ほとんどの創業者はお金を稼ぐという欲求だけで動かされているのではなく、物事を変える何かを創造したいと考えていると言いました。 「お金を持っていることは素晴らしいことですが、私にとっては、できなかった何かを動かすことです」とカノジアは言いました。 「それが原因だ」とホフマンは言った。彼女は、金融の目標だけに関するテクノロジーの世界で成功する企業を見ることはめったにないと述べた。

ホフマンは、アップルの初期の頃からテクノロジー業界の変化に気づいたと言いました。彼女は、家族がいる人たちは長く働けないことで軽downされていたと言いました。 現在、成功の定義が変わり、ワークライフバランスを考える人が増えていると彼女は言いました。